Pour aujourd'hui, je vous présente un dessert express que vous allez adorer… la saison des fraises est là et nous devons en profiter un maximum !
Il s'agit d'îles flottantes fraise fromage blanc surmontées d'un peu de crème chantilly… rien de tel pour un dessert très gourmand.
Il ne faut pas plus de cinq minutes pour réaliser ce dessert très gourmand. Alors sans plus attendre, voici la recette pour quatre personnes.
500g de fraises
200g de fromage blanc allégé
50g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
De la crème chantilly en siphon
Pour les personnes possédant le Thermomix, mettez le sucre et le sucre vanillé dans le bol et mixez pendant 5 secondes à vitesse 10.
Ajoutez les fraises et mixez pendant 15 secondes à vitesse 6. Ajoutez le fromage blanc et mixez à nouveau 15 secondes à vitesse 10.
Pour les autres, coupez les fraises dans un saladier et le sucre puis à l'aide d'un mixeur plongeant, mixez les fraises.
Ajoutez progressivement le fromage blanc tout en continuant de mixer.
Mettez dans des jolis verres puis ajoutez de la crème chantilly.
Servez aussitôt.
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
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Aujourd'hui, je vous présente un dessert tout frais et vraiment très léger. Il s'agit d'île flottante au coulis de fraises. Comme la saison des fraises bas son plein, Il vous sera très facile de trouver des belles fraises très sucré. Je profite vraiment des fraises car elles sont délicieuses et très peu caloriques.
Il me restait quelques fraises et j'avais envie de tester un smoothie... Pour un premier essai je dois dire que j'ai trouvé ça très gourmand. C'est très frais et le fruit garde toute sa saveur. Donc à refaire très vite pour terminer les belles journées d'été et surtout profiter des bons fruits que nous pouvons encore trouver.
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Voila une recette que je voulais vraiment partager avec vous... Elle fleure bon les souvenirs de mon enfance et les journées que nous passions chez ma grand mère... Ma grand mère est une bonne cuisinière et elle a toujours tout fait maison... Et il en est de même avec la glace !
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